常吃剩饭警惕肠炎找上门

现在生活水平提高了，工作节奏也是相当紧凑的。很多人家里或多或少的都会有这样一种情况：前一天晚上做饭的时候多做一点，第二天中午回家热下就可以吃，或者打包成盒饭带到公司当午饭。大家都觉得自己在家里做的饭，又是自己私人用的饭盒，干净又卫生。但是您知道吗：常吃剩饭容易患肠炎。

富锦北大泌尿肛肠医院专家指出：剩菜剩饭放久了或储存不当都会产生有毒物质，长期吃剩饭会大量增加肠道负担，易患肠炎。

剩饭剩菜“有毒”

１、许多病菌在低温下照样繁殖，例如耶尔氏菌、李斯特菌等在４℃―６℃的冷藏柜里照样“生儿育女”。

２、人们通常认为不会导致疾病的蔬菜，过夜后经一夜盐渍，亚硝酸盐含量会增加，加热后毒性增强，因此蔬菜反而是最不能隔夜的。

３、鱼、虾、蟹等水产品最容易引起胃肠道疾病，再次食用时一定要注意。

４、酱、卤肉类应立即放人冰箱冷藏或冷冻，下次吃时一定要回锅加热，或者改制，如改为汤菜、炖菜。

５、淀粉类食品也最好一次吃掉，年糕等食物最多保存４小时，在没有变味的情况下食用也可能会引起不良反应。

肠炎会对人的身体健康造成一定的伤害，患者朋友一定要积极的治疗疾病富锦北大泌尿肛肠医院的专家给出了我们答案：中西结合清肠平衡疗法，具有见效快，无疼痛，效果好、花钱少的特点，受到患者的欢迎。 【在线咨询专家费用】【马上预约就诊】

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富锦北大泌尿肛肠医院肛肠科专家强调：剩米饭容易引起食物中毒时，大多看上去没有异样，因此，即便剩饭在感官上正常，也必须高效加热后食用。一旦出现突发性腹泻、腹痛或腹泻、腹痛情况持续相当一段时间了，患者一定要到尽快到正规医院进行诊治。